かた焼きそばの作り方の動画です
How to make Hong Kong style crispy chow mein.（Kata Yakisoba）
チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/user/papadesuyo777
レシピ：http://cookpad.com/recipe/2863975
動画の裏話やデータ：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11947556863.html
●材料（4人分）
中華麺：4玉
えび：12尾
豚ばら肉：120g
イカ：1杯
蒸しホタテ：12個
鶉のゆで卵：8個
青梗菜：2枚
きくらげ：10g
白菜：150g
にんじん：1/4本
もやし：1パック
ごま油：大さじ1
紹興酒：大さじ1
水溶き片栗粉：適量
●餡
鶏がらスープ：1000cc
醤油：大さじ1
オイスターソース：大さじ1
砂糖：大さじ1
★フォローよろしくお願いします！！
Twitter: http://twitter.com/s_papa777
Blog: http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
Please Subscibe soon!
https://www.youtube.com/user/papadesuyo777
Japanese recipe：http://cookpad.com/recipe/2863975
The report in my blog：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11947556863.html
●Ingredients(for people)
4 steamed Chinese noodle
12 shrimp
120g pork belly
1 squid
12 steamed scallops
8 boiled quail eggs
2 the bok choy
10g wood ear mushroom
150g Chinese cabbage
1/4 carrot
1package of bean sprouts
1tbsp sesame oil
4tbsp Shaoxing wine
potato starch mixture
●ankake sauce
1000ml chicken stock
1tbsp soy sauce
2tbsp oyster sauce
1tbsp sugar
★Please follow me!
Twitter: http://twitter.com/s_papa777
Blog: http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
BGM：☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
http://commons.nicovideo.jp/material/nc151
Composition/performance ：igrek-U
http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature