年越しそばの新定番！豚バラとネギのおろしつけそば｜　How To Make　New Year’s Eve Buckwheat Noodles

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします！〜

Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/

大晦日と云えばやっぱり年越しそばですよね♪
今回は豚バラとネギと大根で出来る絶品つけそばレシピ！
カリカリの豚バラと大根の甘さが絶妙にマッチします♪

材料
（2人分）
・そば（乾麺）　　　160g
・豚バラ薄切り肉　　120g
・ねぎ　　　　　　　1/2本
・サラダ油　　　　　小さじ1
・酒　　　　　　　　大さじ1
・めんつゆ　　　　　300cc（そばのつけ汁用に希釈したもの）
・大根おろし　　　　適量

手順
1.　ねぎは縦半分に切りななめ薄切りにする
2.　豚肉は2センチ幅に切る
3.　鍋にたっぷりの湯を沸かしそばを袋の表示どおりに茹でる
4.　ざるに上げて冷水でしめ、水気を切る
5.　フライパンにサダラ油を熱し、豚肉を入れて弱火でカリカリになるまで炒める
6.　余分な脂をペーパータオルでふき、酒、めんつゆ、ねぎを加えて一煮立ちする
7.　つけ汁に水気を切った大根おろしを入れ、5の豚肉を添えて完成

※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

DELISH KITCHENが本になりました！
Amazonにて発売中♪
http://amzn.to/1qPjXM2

作ったらInstagramで #delishkitchentv のタグをつけてぜひ教えてください♪

■■■おすすめの動画はこちら♪

おこげがパリッ！フライパンビビンバの作り方｜ How to make Bibimbap with a pan

とんこつ風味で温まる♪ 豚もやしスープの作り方｜ How to make Pork Soup with Sprout

簡単アレンジおかず！ちくわの卵焼き｜ How to make Rolled Egg of Fish Paste

チーズでとろ〜り美味しい！鶏むね肉のはんぺん焼き｜ How to make Fried Chicken and Boiled Flat Fish
Cake
https://www.youtube.com/watch?v=gN7hFx8rDZ4&index=12&list=PL8OSxvuxpC1H7OYi0pIsiA9Ehn4m8wq9w

揚げずにサクジュワ〜！簡単おつまみ餃子の作り方｜ How to make Gyoza Snack