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レンチン肉みそと特製だれが麺と絡んで食欲倍増！いつものお弁当に飽きた時にぜひいかがでしょうか。
■材料 (1人分)
・豚ひき肉 50g
・中華麺 1玉(110g)
・かいわれ 1/4パック
・ゆで卵 1個
☆肉みそ調味料
・酒 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
★たれ
・酢 小さじ1
・オイスターソース 大さじ1/2
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
・ごま油 大さじ1
■手順
⑴ 鍋に湯をわかし、中華麺を入れて表記の時間通り茹で、水にさらして水気を切る。
⑵ かいわれは根元を切り落とす。
⑶ ボウルに豚ひき肉、☆を入れて混ぜ、ふんわりラップをして600Wのレンジで3分加熱してほぐすように混ぜる。
⑷ 別のボウルに★を入れて混ぜる。
⑸ 容器に中華麺、かいわれ、ゆで卵、肉みそ、たれをそれぞれ入れ、食べる直前に肉みそ、たれをかけて混ぜたら完成。
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