火を使わず作れる、夏に嬉しいお手軽レシピ♪
トマトつゆとつるんと食べられる流水麺が相性抜群！
夏バテシーズンにもオススメなさっぱり麺料理、ぜひお試しください♪
[Presented by シマダヤ]
■材料(2人分)
・シマダヤ 流水麺うどん 1袋
・サラダチキン 1パック(100g)
・トマト 1個
・かいわれ 20g
・温泉玉子 2個
☆トマト涼味つゆ
・酢 大さじ2
・無塩トマトジュース 200cc
・シマダヤ ぶっかけめんつゆ 1袋(220cc)
・ごま油 大さじ2
■手順
1. トマトは1cm角に切る。
2. サラダチキンは手で食べやすい大きさにさく。ボウルにトマト、サラダチキン、かいわれを入れて混ぜる(具材)。
3. 別のボウルに☆を加えて混ぜる(トマト涼味つゆ)。
4. 流水麺うどんは水でほぐし、ざるでよく水を切る。
Point:流水麺なら、ゆでずに水でほぐすだけで作れます♪
5. 器にうどんを半量ずつ盛り、具材、温泉玉子を半量ずつのせる。トマト涼味つゆを半量ずつかける。
Point:お蕎麦で作っても美味しいですよ♪
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