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今晩は、麻婆茄子の餡掛け焼きそばつくっていただきました。
むしむしする日が続きますが、ピリっと刺激のあるものが食べたくなりますね。
少し固めに焼いた焼きそばがパリパリ食感で、トロッとした熱々の餡に絡んでおいしかったです。

※咀嚼音が苦手な方はご注意ください。
動画投稿、咀嚼音動画など初心者で至らない点が多々あります。ご了承願います。

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