※こちらの動画は、外出自粛要請前に撮影しました。
今回は、埼玉県比企郡川島町にある「本手打ちうどん 庄司」さんで、冬限定(11〜3月)で提供されている呉汁をいただいて来ました！
かわじま呉汁は、埼玉県比企郡川島町のご当地グルメで、約15店舗のお店で、それぞれ違う味で、提供されています。
【かわじま呉汁 五箇条】
①全店が国産の生の大豆を使用しています。
（水煮や遺伝子組み換え大豆は一切使用していません）
②全店で、農村の保存食「いもがら」のシャキシャキ感が味わえます。
③全店が土鍋か鉄鍋で提供しています。
④全店が必ず野菜を１０種類以上使用しています。
⑤全店に独自の特徴があり、全て違う味を提供しています。
今回は、庄司さんで提供している呉汁を約5Kgのデカ盛りでいただきました！
皆様、是非ご覧下さい！
※呉汁の提供は、3月末で終了しています。
【本手打ちうどん 庄司】
住所 埼玉県比企郡川島町上伊草７４３-９
電話 ０４９-２９７-７７０３
営業時間１０時半～１４時半（L.O）※売れ切れ次第終了
定休日 不定休
以前、庄司さんに行った際の動画は⬇︎
肉汁うどん⇨ https://youtu.be/cO0Q1eOFRVI
すったてすどん⇨ https://youtu.be/Hx_toG9lGtM
手打ちうどん体験⇨ https://youtu.be/oCmYn6qllEI
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