最近チーフがハマっているテレビ番組は「家、ついて行ってイイですか?」と「町中華で飲ろうぜ」
BS-TBSで深夜放送の「町中華」は浅草キッドの玉袋筋太郎さんが都内の裏路地などにある中華屋さんでビール大瓶633を飲みながら料理を食べるというとってもシンプルな番組なのですが、これが「ノンストレスで見ることが出来る素晴らしく画期的な料理番組だ」と大絶賛するチーフ。何でも町中華はとにかくコスパが最強らしいんです。たまに玉ちゃん（玉袋）に代わりタレントの髙田秋さんがのんびりとひとり飲みする回があるらしいのですが、その回で見たインパクト絶大のビジュアルを持つ「ニラそば」が今回の主役です。
練馬区豊玉にある「多来福（たらふく）」という親子２代５０年続く老舗中華料理店の看板メニューで、シンプルな醤油味のラーメンの上に散りばめられた鮮やかな緑一色に染まった韮の上にポロンと乗っかった半分に切られたゆで卵が醸すビジュアルは、映えに映えて映えまくる逸品ですが、それよりもβカロテン、ビタミンＣ・Ｅがとっても豊富な韮が実は育毛に効くと知ったチーフは、「ビジュアル映え」より「髪の毛生え」を最優先で「食べたい」と一言自然に呟いてしまったようです。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
≪レシピ≫ 麵、韮、ゆで卵、鶏ガラスープ、料理酒、醤油、叉焼ダレ、塩、うま味調味料、鶏油、胡麻油、落花生油
昨日は先日の動画内でマネユカとKMOが食べていたヤミツキ必死「店の餃子」、まかないガールズNo.26ゆったんが段ボールの中から
『買ってー！！』と飛び出してきた肉汁ビームでお馴染み「肉汁餃子」などの手作り点心を冷凍で販売しました。
まだ若干在庫があるようですので、お求めの方はお早めに https://chuhito.thebase.in で！
中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
中華一筋公式Twitterでは未公開シーンやNGシーンなどをチーフ目線でつぶやいております（たまに）
よろしければ是非フォローお願いいたします。
【中華一筋 BASEショップ】https://chuhito.thebase.in
【中華一筋公式Twitter】https://twitter.com/chinesedevoted
【中華一筋グッズショップSUZURI】https://suzuri.jp/chukahitosuzi
The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking.
Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine.
We do entertain you with our various cooking techniques.
If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy.
Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
Thank you.
中華一筋 Chinese devoted