バズレシピで話題のリュウジさんが考案した「ワサビバター釜玉そうめん」を再現しました。茹でたそうめんに生卵、めんつゆ、バター、わさびなどを乗せて、混ぜながらいただくぶっかけうどん風のそうめんです。わさびの風味とバターのコクが激うまですよ。
【材料】※1人分
そうめん 100g
卵 1個
バター 10g
めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ2弱
わさび 少々
小ネギ 適量
かつおぶし 1パック
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