はじめましてfuyu’s kitchenです。
ご視聴くださり、ありがとうございます。
冷蔵庫にある食材を使った簡単で美味しいレシピを中心に
僕が日々作っているご飯を紹介するチャンネルです。
本業はスタイリストをしています！
料理を始めたきっかけは…
お酒が原因で体を壊したのを機に
食生活を一から見直そうと思い、自分で料理を作るようになりました。
それまでは料理に全く興味がなく、ほぼ毎日外食でしたが
塩分・油分を考え、いろいろ作り始めると料理の奥深さを知り
完全にハマってしまいました。
今となっては大切な趣味の一つであり、日々の暮らしの楽しみとなっています。
そんな楽しく簡単で美味しい料理を皆様にお届けしたくてこちらをはじめました。
今日のメニュー
『fuyu’sキッチン〜ゴマだれ冷やしヌードル〜』
★材料（２人分）
中華麺 2袋
★ゴマだれの材料（２人分）
練りゴマ(白) 大さじ4
すりゴマ(白) 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ2
砂糖 大さじ2
鶏がらスープの素 小さじ2
豆板醤 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
水 160ml
★プルコギの材料（２人分）
牛肉カルビ 150g
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1
★トッピングの材料
トマト 2個
長ねぎ 10cm
ザーサイみじん切り 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
ラー油 大さじ1
酢 大さじ3
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
★ポイント
プルコギ以外の材料は,冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。
＃冷やし中華 #韓国料理 #プルコギ