【材料:出来上がり量300g】
春よ恋・・・222g
水・・・77ml
塩・・・2g
灌水・・・2g

自分の記録用として製麺の様子を撮影しました。

パスタマシンのアトラスモーターですが、本当に音が大きいです。
手回しクランクも付いているので、基本的にはそっちで作っていますが撮影の関係でモーターを使いました。
何かの参考にしていただければと思います。

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