焼きそばの名店【あぺたいと】さんが考案された『両面パリパリ焼きそば』を作ってみました。

麺は小野式製麺機による自家製麺
両面をバリバリに焼くことと、自家製麺、自家製ソースで
完全再現を狙います

麺ズ倶楽部宜しくお願い致します

#あぺたいと
#両面焼きそば
#小野式製麺機