氷見うどんの製麺所のお店「なごみ」
氷見カレー鍋うどんが人気ナンバーワンです。
麺は氷見うどん・手延半生うどんで、スープは氷見カレーが使われています。
うどんの片側は耳付近まで残っているので太くなっており
それがまた見た目にもいい雰囲気をかもし出してくれています。
氷見カレー鍋きうどん押しですが
それ以外にもたくさんのメニューがありパスタなどもあるんです。
創作系のうどんもあるので次はチャレンジしてみようと思います。
お食事ができる製麺所 なごみ
富山県氷見市窪852-6
食べログ https://tabelog.com/toyama/A1604/A160402/16007778/
【氷見市のB級グルメ氷見カレーとは】
氷見カレーの定義は「氷見産の煮干しを使用すること」これ一点だそうです。
そして、この氷見カレーを氷見市のB級グルメとしてスタートするにあたり
氷見商工会議所が提唱し､カレーによる地域おこしに賛同した市内の飲食店がカレー研究会を結成して､
平成２０年６月より研究を重ね､１０月に名前を「氷見カレー学会」とし､平成２０年１２月４日から「氷見カレー」がスタートしているそうです。
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