○19杯目○
蕎麦のチェーン店といえば、まずは「サガミ」さんが挙がってくるのではないでしょうか。もちろん蕎麦も絶品ですが、それ以上にコレクションしたい中毒注意麺があるのです。知る人ぞ知る【四川風みそ煮込】です。
他に類を見ないドロドロ激ウマスープは、中毒者が続出。日本一に輝いたそうです。
ただ友人に聞くと「食べたことない」とか「知らん」みたいな返答が多く、非常に「悔しいです！」。
この動画を見て、ぜひ食らって頂ければと思います。私は定期的に補給しなければならないスープがいくつかあります。天一のコッテリとか、九州雄の豚骨スープとか…この四川風みそ煮込もその一つです。
鍋のまま食らっているのは、鉄板で焼きながらお好み焼きを食らうという理由と同じです。ごちそうさまでした。
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#ラーメン #滋賀 #サガミ #四川風味噌煮込うどん