シンプル味わい深い、塩油そばのご紹介です。
スープはチン！麺を茹でれば即完成！超簡単油そばのレシピです！
■材料(1人分)
中華麺(中太推奨) 1人前
白ねぎ 1/2本
青ねぎ 適量
チャーシュー 2枚
メンマ 適量
ゆで卵 1個
(A)
水 60cc
酒 大さじ1
だしの素 小さじ1/4
塩 小さじ2/3
薄口醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
みりん 小さじ1
ごま油 大さじ1
にんにくチューブ 5mm
生姜チューブ 5mm
■手順
1.麺を茹でる。
2.(A)を丼に入れてレンジで1分温める。
3.麺を丼に移してスープによく絡め、具を盛り付けたら完成！
この調味料の数が味の決め手！すぐに出来て洗い物も少なく済むのがありがたいですね～。
レンジで出来る麺シリーズ、もっとバリエーションを増やしていきたいですね。
ごちそうさまでした！