🎉初の生配信をしました!🎉
macaroni新人料理家りなきっちんがレンジで簡単ビビンうどんを作ってご紹介♪
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とっても簡単なので、ぜひぜひ材料をお手元に用意して一緒に作ってみてくださいね♪
00:00 ちょっと待っててね♪
14:34 ライブ配信が始まります♪
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【レンジで簡単ビビンうどん】
<材料 / 1人分>
・冷凍うどん……1玉
・きゅうり……1/2本
・キムチ……50g
(調味料)
・コチュジャン、焼肉のたれ、穀物酢……各小さじ1杯
・ごま油……小さじ2杯
・にんにく(すりおろし)……3cm
・小口ねぎ、白いりごま、粗挽き黒こしょう、追いキムチ、ゆで卵などお好みで
<作り方>
1. うどんをサッと水にくぐらせ、耐熱容器に入れます。ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで3分半。(食べる器で!)
2. 器ごと流水で冷やして締め、水気を切ります。
3. (調味料)、千切りきゅうり、キムチで和えて完成です。小ねぎ、ごま、黒胡椒など散らし、追いキムチ、ゆで卵お好みで!
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