調査潜入!うどん探偵スミスです。
本日調査するお店は、香川県高松市丸の内『手打ち一本 まさ屋』です。
讃岐うどん界の“細麺”を継承しオープンから列を作る讃岐うどん店
本日私が頂くのは『肉うどん・炊き込みご飯』
可憐にしなやかな細マッチョ麺に炊飯器から飛び出るお肉が絡む!

香川県“高松市”にある讃岐うどん店

00:00 細マッチョうどん作り(Making Udon)
02:55 入店 (enter Shop)
05:45 実食(Actual meal)
07:38 エンディング(ending)

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手打ち一本 まさ屋
Teuchi ipponn “Masaya”

住所: 香川県高松市丸の内7-34 あわじ屋ビル
形態:セルフサービス店
電話:090-1009-3526
営業時間:11:30〜14:00(麺終了次第)
定休日:土曜日 第3日曜日
支払い方法:現金・PayPay
座席数 :カウンター7 テーブル10 座敷16
化粧室:共同(洋)
駐車場:店前4台
※令和3年10月現在

Googleマップ➡︎https://goo.gl/maps/a7GcE6oQHBaAZtVW9
食べログ➡︎https://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37011130/

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今まで動画にした日本全国のお店“まとめ”一覧(Google MAPにて)
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1aJBQG2L2OnSGifS3n5vcNFDXogH3eorJ&usp=sharing

香川県“東側”にある讃岐うどん店

香川県“高松市”にある讃岐うどん店

香川県“西側”にある讃岐うどん店

このチャンネルでは、毎日日本全国のうどん店や昭和レトロな食堂・ラーメン店をメインにの職人の“業”や作法を観たり学ぶことができます。
私の拠点地は香川県がメインになります。
また、香川県民が美味しい出汁について日々研究した【マル秘レシピ】も公開中です。
(出汁の素材の原産へ自ら調査したり結構マニア受けな濃厚なチャンネルです)

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