調査潜入！うどん探偵スミスです。
本日調査するお店は、香川県高松市円座町1023-1『マルタニ製麺』です。
地域に愛される密着方のお店。そして麺の作り置きは一切せず、常に出来立てが頂けて、イリコ風味の甘いお出汁が特徴のお店。
そしてマルタに製麺名物の円盤形の天ぷらは是非食べていただきたい逸品！
香川県“高松市”にある讃岐うどん店
00:00 うどん作り（Making Udon）
02:10 入店 (enter Shop)
03:07 うどん作り（Making Udon）
03:59 実食（Actual meal）
06:09 エンディング（ending）
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マルタニ製麺
Marutani Seimen
住所：香川県高松市円座町1023-1
形態：セルフサービス店
電話：087-886-6814
営業時間：9:30～14:00（麺終了次第）
定休日：月曜日（不定）
支払い方法：現金
座席数 ：対面カウンター8 座敷12
トイレ：男女共同（和）外にあります
駐車場：17台ほど ２つに分かれています
※令和3年11月現在
公式HP➡︎https://marutani.business.site/
Googleマップ➡︎https://goo.gl/maps/u9UJW4upj3X4p1HK8
食べログ➡︎https://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37000378/
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今まで動画にした日本全国のお店“まとめ”一覧(Google MAPにて)
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1aJBQG2L2OnSGifS3n5vcNFDXogH3eorJ&usp=sharing
香川県“東側”にある讃岐うどん店
香川県“高松市”にある讃岐うどん店
香川県“西側”にある讃岐うどん店
このチャンネルでは、毎日日本全国のうどん店や昭和レトロな食堂・ラーメン店をメインにの職人の“業”や作法を観たり学ぶことができます。
私の拠点地は香川県がメインになります。
また、香川県民が美味しい出汁について日々研究した【マル秘レシピ】も公開中です。
（出汁の素材の原産へ自ら調査したり結構マニア受けな濃厚なチャンネルです）
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