おうちで巻き寿司。ねぎとろ巻きと、お寿司屋さんでおしえてもらったマグロたくあんを作る。【料理vlog】家で料理を楽しむ、居心地がいいキッチン、愛着が持てる料理道具、手作りお菓子、心地よいコーヒーの時間、リラックスできる音楽など、料理をたのしむ日常、日々の暮らしの動画「Itadakimasu Recipe」へようこそ。
[タイムコード]
0:00 ネギトロ、オープニング
0:42 冷凍のネギトロをいただいた
1:40 ネギトロの作り方
3:49 すし酢の作り方
4:53 すし飯の作り方
5:58 細巻きの作り方
8:28 細巻きの切り方
11:02 ネギトロ巻きをいただく
[材料]
マグロ
ネギ
海苔
たくあん
すし酢
米酢 100 ml
はちみつ 大さじ2
塩 小さじ1
すし飯
米 ２合
昆布 5 cm 角
[関連動画]
太巻き
いなり寿司
ガリの作り方
「竹皮」と「しな経木」
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[English]
Tuna roll sushi｜Home cooking living in Tokyo Japan #89
How to make tuna roll. We say Negitoro-maki in Japanese. Home cooking living in Tokyo Japan. What do I “do” and “things” to make my daily life comfortable, such as cooking, kitchen utensils, coffee time, sweets, music, books, travel, vlog of daily life. Welcome to Itadakimasu Recipe! Thank you.
[Timecode]
Tuna roll, opening
I got frozen tuna
How to make Negitoro
How to make Sushi vinegar
How to make Sushi rice
How to make Sushi roll
How to cut Sushi roll
I’ll enjoy having Tuna roll. Itadakimasu
[Ingredients]
Tuna
Green onions
Nori
Takuan
Sushi vinegar
100 ml rice vinegar
2 tablespoons honey
1 teaspoon salt
Sushi rice
300 g rice
5 cm square Konbu
[Related video]
Sushi Roll
Inarizushi
Sushi Ginger | Gari | Pickled Ginger
A paper‐thin sheet of wood
[Music]
relax124
relax123
relax125
relax121
composer : Masami Tomoshige
作曲者 : トモシゲマサミ
#おうち時間 #暮らしの道具 #暮らしのvlog #マグロたくあん #ねぎとろ巻き