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店名：酔来軒 suiraiken
場所：神奈川県横浜市南区真金町1-1
地図：https://goo.gl/maps/mpLhQfvXjSE9PFzQ6
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0:00 ダイジェスト
1:26 仕込み
5:50 オープン
8:00 スペシャル酔来丼
9:21 いろいろな料理
11:23 酔来丼の店主オススメ食べ方
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数々のテレビ番組でも有名な、目玉焼きどんぶりの「酔来軒」に行ってきました！
とても快く迎えていただき、いろいろな話をしながらの撮影に。
とても仲の良い兄弟で、お二人とも超優しい。
「朝ごはんに！」とチャーハン大盛り作ってくれました。
厨房に立つお兄さんは、超アイディアマン。
「酔来丼」意外にも、丸ごと一つ椎茸が入った「しいたけシュウマイ」や
ミニトマトが入った「トマトの肉団子」など、常連さんに大好評の逸品を生み出しています。
弟さんは、接客・ホールと大忙し。厨房のヘルプにも回ります。
二人しかいないけど、とても助け合って仕事をする姿が印象的でした。
酔来丼！
色々、撮影し、説明も加えましたが、これは食べないとわからないです。
食べれば人気の理由が「なるほど！」と分かるはずです。
最近は、人気で行列ができ、夜の営業まで焼豚が持たないこともしばしばあるようですので、
もしいかれる際は、早めの時間にお立ち寄りください。
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