PHILIPSのヌードルメーカーで蕎麦粉１００％のそばを作ります
諏訪市にある高山製粉さんのそば粉を使用しました。商品ラベルには、手打ちをする際の目安となる水分量を明記してあり、蕎麦打ちを習い始めた時には本当に助かりました。初心者から熟練者までの幅広いそば粉を販売されています。色々な蕎麦粉に挑戦してみるのも楽しいです。味はもちろん、どれも美味しいです！是非お試しください
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