58種類食べ比べた蕎麦の総合ランキングを作りました。
全部美味しかったのですが、5つに分けたシリーズ別でのトップ3を出してみました。

◆最上級そば
1.太兵衛そば
2.石臼挽き二八
2.蕎麦通の更科八割
3.蕎麦通のそば

◆上級そば
1.伝統のニ八そば
2.食塩無添加 信州そば
3.韃靼玄そば

◆ちょっと贅沢そば
1.手振りそば やまいも仕立て
2.とびきりそば
2.播州の糸
3.木曽路御岳そば

◆格安そば
1.赤城のそば
2.信州そば みわび
3.滝沢更科 信州そば

◆コンビニそば
1.北海道幌加内そば ヤオコウ
2.そば セブンイレブン
3.のどごしなめらかそば ファミリーマート