【材料】 2人分
そば　　　 ２玉
あさり　　 ３００g
アスパラガス　2本
ニンニク　　　１かけ
酒　　　　　　５０ml
バター　　　　１０g
出汁　　　 ８００ml
醤油　　　　 ７０ml
みりん　　　 ７０ml
バター　　　　適量（トッピング用）

「基本の出汁」
https://youtu.be/9dD7QwhINUg