地下鉄七隈線・六本松駅より徒歩数分、城南線沿いにある、
こじんまりした中華料理店です。
福岡の典型的な町中華の雰囲気を味わえます。
現在は閉業されている本店(1973年創業)は福岡市博多区祇園にあり、
こちらは創業者の息子さんが引き継いでおられるそうです。
福岡の町中華に必ずあるメニューが『ちゃんぽん』と『皿うどん』です。
皿うどん700円。
焼きそばのように見えますが、イメージは汁なしチャンポン。
具材とチャンポン麺を炒め、仕上げにスープを絡めたものです。
汁気を飛ばした分、スープの旨味が麺に浸み込んで美味しいです。
ちゃんぽん700円。
あっさり過ぎず、濃厚過ぎず、飽きのこない味に仕上げてあります。
これぞロングラン町中華のチャンポンです。
ごちそうさまでした♪
麺類は他に、醤油ラーメン・ビーフン・五目そば・ソース焼きそば・ジャジャ麺などがあります。
本店のレシピを受け継いで、ケチャップを使わず、あっさりした味に仕上げる酢豚も人気だそうです。
ランチタイム限定の定食メニューもあります。
(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】六本松の町中華！皿うどん＆ちゃんぽん♪＠晴華楼』より一部抜粋)
【店名】中華料理 晴華楼(せいかろう)
【住所】福岡県福岡市中央区草香江1-1-9
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※価格やメニューは訪問当時のもので、変更している場合があります。
訪問当時の店内やメニューなどの詳細はブログに掲載しています(掲載は後日になることもあります)。
【博多おんな節。】【福岡】六本松の町中華！皿うどん＆ちゃんぽん♪＠晴華楼
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