【うどん旅13】横浜唯一の食べログ百名店「饂飩頑陣本店」｜めん類マニアのための動画まとめサイト

旨いうどんを探し旅する「うどん旅」
第13回目は神奈川県横浜市にある「饂飩頑陣本店」(がんじん)です。
大都市横浜、しかし食べログうどん百名店は、この「饂飩頑陣本店」一軒のみです。数あるうどん店から唯一選定された人気店です。
馬車道から約300mの場所にあり、アクセスも良好です。
このお店のうどんはこだわりの出汁が自慢、10種類のダシからとった「金のアゴ出汁」は見た目も金色。何とも言えない美味さが口一杯に広がります。最高のつゆです。
うどんはノドごしの良いうどん、温麺でいただいたのでやや柔らかめな感じを受けましたが、美味しいうどんです。
冷たいうどんで食べるとまたちがった味わいを試すことができるかもしれません。（楽しみです）
土曜日限定で「温・冷」が楽しめる「ハーフ＆ハーフ贅沢セット」990円もありました。このセットにするかかなり迷ったのですが、ちょっと寒くなってきたので本日は温麺としました。お客さんは冷たい麺を多く注文していましたね。
うどんは200gから500gまでの中で同じ料金で選べるのも凄いです。
天麩羅も美味しいです。今回注文した「頑陣(温)」にはプリプリの海老天、竹輪をそのまま半分にカットしたちくわ天、ジューシーな鶏天が2個がのっていました。どれもフワフワで柔らかい最高の天ぷらでした。
追加で「アゴ飯(小)」(100円)を追加で注文しましたが、アゴ出汁で炊いたご飯で、これも絶品です。
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