今回は超絶簡単な神回レシピ
池森そば公式ショップのツイッターに掲載されていた
「豚ニラつけそば」を池森流にリアレンジ
【#今日の池森そば🥢】
がっつりお肉の気分だったので#わんこの調べ で『豚ニラつけそば』！🐷豚肉をゴマ油で炒め、
つゆとニラをひと煮立ち⏳細麺のわんこがつるつる食べやすく、
簡単＆ボリュームも満点で
とってもおいしくできました💮😆皆さんものんびり良い週末をお過ごしください☺️✨ pic.twitter.com/wokMRTtVoD
— 池森そばショップ【公式】 (@ikemorisobashop) April 8, 2023
キッチンばさみを使えば、まな板も包丁も要りません！
超簡単に作れるので是非お試しください。
＜豚ニラつけそば：3人前材料＞
・二八の裁ちそば 1袋半（300g)
・豚バラ肉 130〜150g程度
・ニラ 1束
・お水 150cc
・池森つゆ甘口 150cc
・池森つゆ辛口 150cc
・ごま油 大さじ1弱
・白ごま 適量
・ラー油 お好みで
＜調理方法＞
フライパンにごま油を入れ、一口大に切った豚バラ肉を加えて炒めていく。
ある程度焼き目がついたら、お水・池森つゆ甘口＆辛口を加え、
ニラも4cm程度の幅に切ってフライパン加えておく。
乾麺は袋の表示時間通りに茹でて、浄水でゆっくり締めてから皿に盛り、
つゆは食べる直前に再加熱して、ニラにも熱を加えてから器に入れ、
白ごまとラー油をトッピングしたら完成！
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調理BGM：DEEN「そばにいるだけで」〜YouTube Style〜
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＜乾麺・めんつゆを試して頂きたいというメーカーの皆さま＞
〒107-8336
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株式会社スーパーキャスト
信州戸隠池森そば赤坂店 係
こちらまでご送付頂ければ、池森が実際に試させて頂きます。
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