【岡山グルメ】
かも川そうめんで有名な岡山県浅口市鴨方。
大きな水車が目印の「麺蔵人」さんに出かけてきました！
手延うどんは、手延そうめんを作る肯定と同じです。
まだ完全にはのばしきれていない「小引き」という状態がうどんになります。
つるつるな舌触りに感動したワタシ。
皆さんにもぜひ食べてもらいたい！
【悪女時代No.22福山支部担当みちほ】
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