埼玉県さいたま市見沼区の手打ちそば和楽を訪れました😊
アルコール消毒と検温をしてから入店しました。
席に着くと熱い蕎麦茶が出されました。
和楽セットを食しました。
コロッケ、天ぷら、小松菜の胡麻和え、ご飯、デザートの揚げ餅がつくセットです。
蕎麦はせいろかかけを選ぶことができるのでせいろにしました。
また、ご飯を蕎麦多めに変更することもできます。
蕎麦は新そばで緑がかった色合いをしています。
まずは蕎麦汁につけずにそのまま食しました。
コシが強く、清涼な風味がして美味です。
蕎麦汁は節が効いていて香ばしく薬味の葱の清涼な辛味も美味しさを引き立てます。
コロッケや天ぷらなども一品一品に力を入れているのが伝わります。
美味しい新そばを頂きました😋
【手打ちそば和楽】
埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-1469-8