こちらもうちでは常に常備です。
うどんだけではなく、出汁と合わせて色んな料理に使えるので便利です。
しかも濃いので冷蔵庫で数ヶ月持ちます。(*゚▽゚)ノ

かえし 蕎麦やうどんに(クックパッドレシピID:5815354)

材料:
みりん 40ml
醤油 400ml
三温糖 60g

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