Miyagi Uni Miso ramen 鮑が邪魔な網地島屋の雲丹味噌ラーメン:Gourmet Report グルメレポート

グルメレポート：物産展で食す仙台のウニ-ラーメン/名古屋駅
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今日のグルメリポート。

また物産展のイートインコーナー。

宮城物産展です。
宮城といえば、笹かまぼことか牛タンとかマグロとかですか？

でもなぜか。
ラーメン。

うに味噌ラーメンですって。

東北らしいっちゃぁ、東北らしい。
ような気がする。

あわびの殻の中に入ったウニ味噌。

これを味噌ベースのスープに溶いて食べる。
磯の香りが広がります。

Today’s gourmet report.

The department store in front of Nagoya Station.
The product exhibition of Miyagi Prefecture.

I ate ramen noodles.

Uni Miso ramen.

It is a sea urchin on the husks of an abalone.
It is a scent of a sea urchin to the soup of ramen noodles.

Panasonic パナソニック HX-WA20 を使って撮影しました。
編集はEDIUS 6.5です。

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