本編はコチラから https://youtu.be/U3ikf4wDxzk
TKG。
人々はいつからそう呼ぶようになったのでしょう。
日本に来た外国人がカルチャーショックを受け、ゲテモノだのクレージーだのとドン引きしまくっているのに気にもとめず日本人が大好きで大好きで、事あるごとに食べまくっている世界に誇るユネスコ無形文化遺産和食の素晴らしい数ある料理の中のひとつ「卵かけご飯」。
今や卵かけご飯専用のお醤油やふりかけなどが販売されていたり、専門店の外食チェーンがあったりと、街中至る所来日した外国人達にオーマイガー！とか言わせてたまるか！という日本人の食文化を守り更には広めたいという意地が溢れている様な気がします。
食材の鮮度や細かな調理技法、食の安心安全など日本人が最も得意とする気配りの要素の表れから出来た世界に誇る究極の卵料理TKG。
毎朝専属契約している鶏卵所から直送されるその日に生まれた新鮮な卵を300個～500個ほど割り、炊き立てのアツアツご飯にお醤油をタラリ、周りの目を盗んでコッソリと卵をかけ、あの売れ切れ続出製造が間に合わないという幻の食べるXO醤ラー油をお箸でそっと乗っけたら、常に慌ただしい中華一筋厨房スタッフが誰にも気づかず最短時間で食べ終えることのできるマジ美味い朝の賄いメシの出来上がりです。
俺たちTKG命。ついでにEZ DO DANCE！
≪食材、調味料≫ ご飯、卵、醤油、食べるXO醤ラー油
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We hope you enjoy the recipes, conversations, and cooking scenes!
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この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。
中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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