かつやの期間限定メニューの『大人様ランチ』の作り方の動画です
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0:18 ピクルスの作り方
2:15 ベジブロスの作り方
2:42 タルタルソースの下ごしらえ
3:09 プレーンマヨネーズの作り方
4:23 カレーの下ごしらえ
5:48 タルタルソースの作り方
6:54 カレーの作り方
8:40 その他の下ごしらえ
9:14 海老フライの下ごしらえ
9:50 チキンカツの下ごしらえ
10:59 パン粉の付け方
13:30 オムレツの作り方
15:29 完成
大人様ランチ（1人分）
海老フライ：1つ
チキンカツ：1枚
ウインナー：2本
オムカレー：適量
タルタルソース：たっぷり
ドライパセリ：少々
キャベツ：適量
カレー（4人分）
玉ねぎ：1個
塩：一つまみ
にんにく：1片
ベジブロス（水で可）：750㏄
クミンシード：小さじ1/2
牛脂（サラダ油大さじ1で可）：2つ（16g）
合挽ミンチ：150g
中辛のカレールー：120g
塩胡椒：少々
オムレツ（1人分）
玉子：1個
牛乳：大さじ2
砂糖：一つまみ
サラダ油：適量
タルタルソース（4人分）
プレーンマヨネーズ：大さじ6
固ゆで玉子：1個
ピクルス：30g
塩と白胡椒：少々
粉チーズ：大さじ1
レモン果汁：大さじ1
プレーンマヨネーズ
玉子：1個
酢：大さじ1
塩：小さじ1/2
サラダ油：200cc
ピクルス
胡瓜：1本
酢：140㏄
水：40㏄
砂糖：大さじ1
塩：小さじ1
ローリエ：1枚
鷹の爪：1本
にんにく：1片
黒胡椒：30粒
クローブ：2個
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How to make Kids’ Lunch for Adults.
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0:18 How to make pickled cucumber.
2:15 How to make vegetable broth.
2:42 How to prepare tartar sauce.
3:09 How to make plain mayonnaise.
4:23 How to prepare the curry.
5:48 How to make tartar sauce.
6:54 How to make curry.
8:40 How to prepare other ingredients.
9:14 How to prepare prawns.
9:50 How to prepare chicken thigh.
10:59 How to cover panko
13:30 How to make an omelet.
15:29 Done.
Kids’ Lunch for Adults(for 1 serving)
1 piece Fried prawn
1 piece Chicken cutlet
2 red Vienna sausages
omelet curry
some tartar sauce
some dried parsley
some cabbage
Curry(for 4 servings)
1 onion
1 pinch salt
1 clove garlic
750 ml (1.6 pt) vegetable broth (or water)
1/2 tsp cumin seeds
2 pieces beef tallow（or 1 tbsp salad oil）
150 g (5 oz) ground pork and beef
120 g (4 oz) medium-hot curry roux
some salt and pepper
Omelet(for 1 serving)
1 egg
2 tbsp milk
1 pinch sugar
some salad oil
Tartar sauce(for 4 servings)
6 tbsp plain mayonnaise
1 hard-boiled egg
30 g (1 oz) pickled cucumber
some salt and white pepper
1 tbsp powdered cheese
1 tbsp lemon juice
Plain mayonnaise
1 egg
1 tbsp vinegar
1/2 tsp salt
200 ml (6.6 oz) salad oil
Pickled cucumber
1 cucumber
140 ml (4.6 oz) vinegar
40 ml (1.3 oz) water
1 tbsp sugar
1 tsp salt
1 bay leaf
1 red chili pepper
1 clove garlic
30 grains pepper
2 grains clove
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作曲/演奏(Composer/Performer)：igrek-U
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