【材料】
油 大さじ1
A:
☆キャベツ 2、3枚
☆もやし 1/2袋
※野菜はお好みのもので◎
☆豚こま 100g
☆塩こしょう 少々
焼きそば麺 1袋
酒 大さじ1
B:
★水・牛乳 各50cc
★鶏ガラ・醤油・オイスターソース 各大さじ1/2
★にんにく 1〜2cm
ねぎ・紅生姜・黒こしょう お好みで
【作り方】
1️⃣油を入れ、Aのもやし以外を軽く火を通してからもやしを入れ、軽く炒める。
2️⃣焼きそばと酒を1️⃣に入れ、ほぐし炒める。
3️⃣Bを混ぜ2️⃣に入れ、汁を煮詰めながら全体に絡める。トッピングはお好みで!