自宅で担々麺

《材料》１人前
A
豚ひき肉 100g
生姜、大蒜 すきなだけ。
みそ 小さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ0.5
酒 小さじ2

麺130g
ラー油
ネギ
にら

・スープ
ごま(もしくはナッツ類) 30g
サラダ油 20g
醤油23g
酢7g
水240ml（出汁◎）
顆粒だし 適量

《作り方》
1.Aの材料を混ぜて炒める
2.スープの材料をブレンダーで混ぜて温める
3.茹でた麺にスープ、1の肉、刻んだネギとニラ、ラー油をかけて完成

#担々麺