塩サバは焼くだけじゃない！
こんな料理方法、食べ方があったなんて！
魚通が思わず唸ってしまう
究極の塩さば 裏技 ライフハック
材料
塩サバ 半身2枚
酒 大さじ2
生姜薄切り 10枚
青ネギ 1本分
水 500ml
塩 少々
◆奇跡のシャバ味噌
茹で汁 適量
みりん 大さじ2
きび砂糖 大さじ1.5
白味噌 大さじ2
他
★大根おろし
★ぽん酢醤油
★すだちやレモン
★好みで
Ingredients: 2 halves of salted mackerel, 2 tablespoons sake, 10 thinly sliced ginger leaves, 1 green onion, 500ml water, a pinch of salt, Miracle Shaba Miso, some cooking water, 2 tablespoons mirin, 1.5 tablespoons brown sugar, 2 tablespoons white miso, etc., Grated daikon radish, Ponzu soy sauce, Sudachi citrus or lemon, optional
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