こういうのでいいんだよ。
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【奇跡のとろとろ茄子 なすー丼】
茄子 2本(約180ｇ)
酒みりん大さじ2
醤油 大さじ1
きび砂糖 小さじ1
さんしょう粉 2-3振り 好みで
ごま油 大さじ1
大葉やネギなど
いりごま 好みで
白米 好きなだけ
[Miraculous Melt-in-Your-Mouth Eggplant Donburi] 2 eggplants (approx. 180g) 2 tablespoons sake and mirin 1 tablespoon soy sauce 1 teaspoon brown sugar 2-3 shakes of sansho pepper powder (optional) 1 tablespoon sesame oil Shiso leaves or green onions, etc. Toasted sesame seeds (optional) As much white rice as you like
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