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家に中華麺がない…そんな時にオススメ!
パスタでもおいしくできちゃう!
たっぷりねぎ、肉そぼろがパスタに絡んでお箸が止まらない♪
■材料 (2人分)
・スパゲティ 180g
・細ねぎ 1/2束
・卵黄 2個
・ラー油 適量
☆肉そぼろ
・豚ひき肉 150g
・にんにく 1かけ
・しょうが 1かけ
・しょうゆ 小さじ2
・砂糖 小さじ1/2
・ラー油 小さじ1
★調味料
・しょうゆ 小さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・酢 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1と1/2
・ごま油 大さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/3
■手順
(1)細ねぎは小口切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
(2)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
(3)よく混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒、肉に火が通るまで加熱する。
(4)鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表記時間通りゆで、水気を切る。
(5)ボウルに★、スパゲティを入れてよく混ぜる。
(6)器に5を盛り、肉そぼろ、細ねぎ、卵黄をのせ、ラー油を回しかける。(ラー油はお好みの量をかけてお召し上がりください!)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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