おいしい飲食店のご主人が推薦する、おいしいお店リレー《グルット》。

今回紹介するのは、新潟市中央区西堀前通にある『そば・うどん京太郎』です。

2017年の7月にオープンしたこちらは、気軽に入ってさっと食べられる“立ち食い”のお店。

そば・うどん・カレーライスが三本柱という京太郎で《カレーライスセット 半そば付 750円》をいただきました。

豚肉・玉ネギ・ニンジンをじっくり煮込み、とろっとしたアンのように仕上げたカレーは“幸せの黄色いカレー”と名付けられています。

【飛田厚史アナウンサー】

「出汁の風味・豚肉のおいしさ、さらにスパイスが渾然一体です。ご飯にカレーがしっかりと絡んで、やみつきになりますね」

そして店主の金安さんが「暑い時期に食べてもらいたい」と話す《冷やしかき揚げ温玉うどん 680円》。

冷水でしめたうどんに3か月間寝かせたつゆをかけ、大きなかき揚げ・温泉卵などをトッピングした一品です。

この時季、かき揚げの中には新潟の夏らしい“枝豆”も!

【飛田厚史アナウンサー】

「冷たく引き締まってコシのあるうどんにゴマ・卵・のり、そしてつゆが絡まって、うま味満載!おいしいです」

【京太郎 金安弘二郎さん】

「これ一皿で昼がまかなえる。お腹いっぱいになる」

仕事の忙しい合間でもしっかりとお昼を食べることができる京太郎。

お客さんの“幸せ”を願い、料理を提供してくれる店主が待っています。

そば・うどん京太郎

新潟市中央区西堀前通6ー900ー2

TEL 025ー223ー8806

#新潟グルメ #新潟ランチ #新潟ディナー #カレー #新潟市 #黄色いカレー

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