【毎日生活 #78】
外食 蕎麦
巡礼です
珍しい明日葉天を頂きに神田のめんやさんを伺います
明日葉天は葉物の精進揚げ
ほうれん草ともキャベツとも違う独特な食感
春菊のような癖もなく、美味しく頂けます
また、そば、つゆが秀逸
そばはふんわりした食感で生そばから茹で上げます
これがほんと美味しいのですよ
つゆもキリリと背筋がピンとなるダシが濃厚なもの
立ち食いそばのレベルではない美味しさです
美味しく頂きました
ご馳走様でした～
【お店情報】
店名 : めんや
住所 : 東京都千代田区神田須田町1-14
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13006354/