【立ち食いそば文殊】チェーン店の実力者！駅そば文殊 Japnese Standing soba Restaurant
今回撮影をお願いしたのは立ち食いそば通の間でも評価の高い文殊さん。
動画にもありますが、今回の大山店の店長さんもその味に惚れ込み、社長さんに直談判して入社されたそうです。
もともと他のお店でお仕事をされていた店長さん、「どうせなら揚げたての美味しい天ぷらを食べて欲しい、新しい形の立ち食いそばを！」と、こちらの店舗だけ麺のゆで上げ時間と同時に揚げたての天ぷらを提供されています。
所在地： 〒173-0023 東京都板橋区大山町４−４