1980年(昭和55年)創業。
福岡発祥だけど、博多名物のラーメンでもうどんでもない！
麺とちゃんこ鍋が合体したオリジナル麺料理『めんちゃんこ』。
創業者が相撲部屋で出された、具沢山の栄養豊富な『ちゃんこ鍋』に
麺を入れた料理を考え付いたのが『めんちゃんこ』の発端だそうです。
『鍋焼きうどん』ならぬ『鍋焼きラーメン』のようなイメージでしょうか。
地元では幅広い層にウケがいい、麺がメインのお食事処です。

今回訪問したのは、博多めんちゃんこ亭の1号店にあたる藤崎本店です。
今回は、平日限定のランチメニューから『日替わりめんちゃんこ』を頂きました。
この日は『もつ鍋めんちゃんこ』920円。
ビジュアルは、まさにミニもつ鍋！
スープは醤油味と味噌味を選べます。
博多名物のモツ鍋を〆麺まで食べたような気持ちになれる完成形の『もつ鍋めんちゃんこ』。

昔懐かしい東京下町の味を再現したという『木久蔵ラーメン』720円。
林家木久扇師匠と博多めんちゃんこ亭店主が開発した『木久蔵ラーメン』は、
博多めんちゃんこ亭の独占販売の商品だそうです。
ということは、福岡でしか食べられないラーメンなんですね。
ごちそうさまでした♪

(『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】ラーメンでも中華そばでもない！福岡ご当地グルメ♪＠博多めんちゃんこ亭 藤崎本店』より一部抜粋)

【店名】博多めんちゃんこ亭 藤崎本店
【住所】福岡県福岡市早良区百道2丁目8-1

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※価格やメニューは訪問当時のもので、変更している場合があります。
訪問当時の店内やメニューなどの詳細はブログに掲載しています(掲載は後日になることもあります)。

【博多おんな節。】【福岡】ラーメンでも中華そばでもない！福岡ご当地グルメ♪＠博多めんちゃんこ亭 藤崎本店
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