明月庵 田中屋 銀座本店
中央区銀座6-6-19
http://www.soba-tanakaya.com/

銀座ってそば屋さんが意外と少ないです。寿司屋さんはいっぱいあるけど。
そういう貴重な蕎麦屋さんのひとつ。天ぷらそばあたりがおすすめです。