【毎日生活 #360】
#山田製麺所 #いんげんそば #入谷

時間が空いたので平日昼営業の山田製麺所さんに立ち寄ります

ここは製麺所
なので麺の種類が豊富
蕎麦、うどん、細うどん、ひもかわの4種類
細うどんやひもかわも選び難いのだけど、ここは初物お蕎麦から

天ものは珍しいいんげんで♪
天ぷらをトレーから出したのはびっくりしましたが手際よくお蕎麦が仕上げられます

着丼!

いんげんが美味しそう
実際、いんげん天は柔らかく香り高いインゲンです
お蕎麦は茹で麺の王道の道
これがね、熱々の優しいつゆに合うのですよ

美味しく頂きました
ご馳走様でした~

【お店情報】
 店名 : 山田製麺所本店
 住所 : 東京都台東区北上野2-17-7
 営業時間 : [月~金]7:30~16:00頃
 定休日 :土曜・ 日曜・祝日
 食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131104/13008574/dtlmenu/photo/

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