新蕎麦と粗挽き蕎麦粉をブレンドして、十割蕎麦を作ってみました。
感動するぐらいの新食感に出会えました。
一台で十割蕎麦・多加水ラーメンが作れる、十割蕎麦が得意な手打式製麺機「坂東太郎」。
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坂東太郎プラス
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フットプレス機 – AFP6
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温泉火山
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