想像の114514倍美味しかった。

バラ肉1300gくらい
にんにく８ヶ
生姜チューブ適量
長ネギ1本
玉ねぎ1個
酒好み

ギリギリアクが出るくらいの温度で下茹でして肉を取り出しお湯を捨てる
残りの食材と肉を圧力鍋に戻し浸るくらい水を入れ火をかけ
圧力鍋が鳴ったら弱火にして20〜30分放置

おわり。