今回は、大阪の北新地にある「そば處とき」さんで食べて感銘を受けた
だしが効いたカレーそばを池森アレンジで作ってみました。
茅乃舎さんのだしを贅沢に使い、レトルトカレーではなくカレー粉を使って仕上げました。
至高の一杯。どうぞお楽しみ下さい。
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【そば處とき】https://www.soba-toki.com/
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株式会社スーパーキャスト
信州戸隠池森そば赤坂店 係
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