パスタマシンで蕎麦打ちをしてみました。街の蕎麦屋さんで出しているお蕎麦と同じレベルです。準備から後片付けまでを１時間で完了します。使う機器も一般的な物が多いので家庭で直ぐに始められます。大型機器も無いので奥さんに気がねすることも無いでしょう。家族で作るのも楽しいでしょう。