今回のレシピは、パスタの王道「ボロネーゼ」を、挽肉と赤ワインを使わずにつくります！挽肉の代わりに使うのは、なんとクルミとカボチャの種！ビデリシャスのエディトリアルチームも、自社のキッチンスタジオで試しに作ってみましたが、肉がなくても満足度の高く仕上がりました。もしかしたら、言われなければ肉が入ってないことが分からないかもしれません！

◆チャンネル登録すると最新話をチェックしやすくなるよ！
⇒http://goo.gl/6QixNr

【材料　(2人分)】
・ パスタ　180g
・トマト　1個
・セロリ　50g
・胡桃　50g
・かぼちゃの種　50g
・ドライトマト　10g
・たまねぎ　100g
・にんにく　一片
・塩胡椒　適量

【作り方】
《1》トマト、セロリ、くるみ、かぼちゃ、ドライトマトをフードプロセッサーで撹拌します。
《2》にんにくとたまねぎをオリーブオイルで炒め、１のペーストを加え塩こしょうで味を整えます。
《3》好みのパスタを茹でて混ぜ合わせます。

◆毎週月曜に更新！
◆VEGGIE DISHESの他のレシピはこちらから！
→http://goo.gl/cD6m4O
◆Peaceful Cuisine HP
→ http://www.peacefulcuisine.com

———ENGLISH HERE———–
【VEGGIE DISHES #12】
This week’s recipe is “Nuts & seeds bolognese”. I’m going to show you how to make bolognese with walnuts and pumpkin seeds instead of any meat.

【INGREDIENTS (makes 2)】
180g pasta(any kind)
1 tomato
50g celery
50g walnuts
50g pumpkin seeds
10g dried tomatoes
100g onion
a love of garlic
salt & pepper

【INSTRUCTION】
1. mince tomato, celery, walnut, pumpkin seeds and dried tomatoes with food processor.
2. fry garlic and onion with olive oil, add the mixture then season with salt & pepper.
3. boil pasta and add to the pan.

【What is VEGGIE DISHES?】
A program that shows you vegan & organic food. Vegan is cooking without any animal products uses only plant based food. I also use organic food which are grown without any pesticide, herbicide and chemical fertilizer. I will show you recipes which you can’t think it’s made of only plant foods and surprisingly delicious!

◆uploading a new video on EVERY MONDAY.
◆check out other VEGGIE DISHES’s Video!
→http://goo.gl/cD6m4O

———PLEASE FOLLOW US HERE—————-
videlicio.us | ビデリシャス
http://www.youtube.com/videliciousness
http://www.facebook.com/videliciousness

http://www.instagram.com/videliciousness

http://www.videlicio.us
#videlicious