日本そばを洋風パスタ風にアレンジした食べ方です。ツナとめんつゆを合わせるだけの簡単な作り方です。新しい食感で美味しいです！！友人から教わってやみつきになりました。ツナ缶のオイルとそばの麺をよく混ぜ合わせることが美味しさのコツです。
詳しくはこちらです。
▼http://hanari-kitchen.blog.jp/archives/11092000.html
【おうちランチメニュー】
◎蕎麦パスタ
◎ブタ肉のアボカドチーズ巻き
◎揚げ焼き
◎人参カリカリピクルス
◎サラダ
【買った材料】
蕎麦、ツナ缶、ネギ、海苔
豚肉、アボカド、スライスチーズ
シソ、人参、アスパラ、海老
サラダの野菜8種類、ラデジッシュ、
レモン
【蕎麦パスタ作り方】補足
①蕎麦を茹で始めたらフライパンに
火をつけ、ツナを缶のオイルごと
軽く炒めます。
②茹であがった蕎麦は洗わずに
パスタと同じようにトングで
フライパンへ。
以前水で洗ったこともあるのですが
このそばパスタは温かい方が
美味しいです。
洗ってから炒めるとのびてしまいます。
よって茹であがったまま
炒めることをお勧めします。
洗わないことで、ねっとりむっちり
するのですが、それがまた新しい香り
と食感になり、普段とは違ったおそばの
食べ方を楽しめます！
炒めるのはサッとで、ツナのオイルが
蕎麦に全体行き渡るように、
軽く混ぜます。このツナのオイルが
クリーミーでまったりとしたソースに
なります。
上に飾った白髪ネギと海苔ですが
あとで考えたらこれだと普通の
おそば、、、でした～！！
もう少しおしゃれなもの、
スプラウトやハーブ、ブロッコリー
をのせたら洋風になったかも
しれません～！
トマト、プチトマトはあまり
合いません、多分おそばの色味と
トマトの赤の色彩が合っていない
ように思います。
【きのこの和風パスタ】
▼https://youtu.be/9e414x-60yo
【桃のパスタ】
▼https://youtu.be/eSzeS3UYGWs
【関連動画】
▼https://youtu.be/yoIjkZTX79g
油そば風そうめん
パーティキッチンさん
▼https://youtu.be/bmwvSHFxKF
ペペロンチーノそば
▼https://youtu.be/1lqyeE05jkQ
ツナにんにくしょう油パスタ
デリッシュキッチンさん
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