日田焼きそばの人気店へ！大分県日田市『天龍』に伺いました。「日田焼きそば」は大分県日田市で有名なご当地グルメ。昭和30年代に日田焼きそばの有名店「想夫恋」の初代が考案したのが始まりと言われており、鉄板で麺をパリパリになるまでしっかりと焼いた独特の食感が特徴です。お邪魔した「天龍」は日田焼きそばを紹介するグルメサイトで名前が挙がる人気店。昔から地元の方が慣れ親しんできたソウルフードを頂きましたので早速ご覧ください！
＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
To the popular Hita Yakisoba restaurant! We visited “Tenryu” in Hita City, Oita Prefecture. “Hita Yakisoba” is a famous local gourmet in Hita City, Oita Prefecture. It is said that it was first devised by the first generation of the famous Hita Yakisoba restaurant “Soufuren” in the 30’s of the Showa era, and it is characterized by its unique texture in which the noodles are firmly baked on an iron plate until they become crispy. “Tenryu” is a popular restaurant that is mentioned on the gourmet site that introduces Hita Yakisoba. I got soul food that the locals have been accustomed to for a long time, so please have a look!
* We take thorough measures against infection.＊When shooting, we give due consideration to the shop and customers around us.
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『天龍』https://tabelog.com/oita/A4404/A440403/44003135/
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