元貴乃花親方も2度来店！廃墟に残る元人気ラーメン屋店主が打つこだわりの本格そば屋 百才笑【食べ歩き】愛知県瀬戸市

廃墟のようなビルに唯一残る元人気ラーメン屋店主が打つ本格そば屋。
有名になる前の「一風堂」本店で修行され、独立後、愛知県で人気ラーメン店を営んでいた店主が、ラーメン界を引退し蕎麦屋に転向。
屋号はそのまま「百才笑」（ひゃくさいや）
国内の蕎麦の実を毎日石臼で手挽き、そして手打ち。蕎麦つゆ、薬味に至るまでこだわる徹底ぶり。
あの元貴乃花親方も2度も来店。
TVでも紹介され古坂大魔王も絶賛した瀬戸つけめん。
そんなこだわりの「そば」を堪能してきました。

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＜目次＞
00:00 オープニング
03:09 店内の様子
04:11 メニュー注文
04:32 実食
09:32 つけめん追加注文
10:00 完食
10:25 つけめん実食
14:30 完食
14:35 エンディング

＜撮影協力＞
蕎麦翁 百才笑
住所：愛知県瀬戸市薬師町１９
営業時間：月、水、木、金、土、日11時00分～13時00分
定休日：火曜日

Kevin MacLeod の Meditation Impromptu 03 は、
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ソース: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100161
アーティスト: http://incompetech.com/

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